Kawa jest napojem, bez którego zdecydowana większość z nas nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia. Jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, a ogrom rodzajów ziaren, sposobów ich palenia po sposoby jej podawania wpływa na osobiste odczucia kubków smakowych. Ziarna kawy są drugim, zaraz po ropie naftowej, towarem handlowym na świecie.
Produkcja kawy sięga XIII lub XIV wieku i rozpoczyna się w momencie zapoczątkowania hodowli kawowca, który wymaga specyficznych warunków do wzrostu i wydania owoców. Kawa jest owocem, a dokładniej ziarnami kawy są pestki jadalnych owoców rosnących na roślinach kawowca. Do wydania owoców kawowiec rośnie 3-4 lata i coroczny zbiór ziaren kawy z jednego drzewa sięga jedynie 450 – 900 g.
Kawa uszczęśliwia i wydłuża życie
Już sama poranna myśl o wypiciu swojej ulubionej kawy sprawia, że czujemy się szczęśliwsi. Kawa stymuluje neuroprzekaźniki w mózgu, które odpowiadają za wydzielanie się pozytywnych emocji. Kofeina sprawia, że nasz mózg jest w stanie wychwytywać słowa o pozytywnym wydźwięku.
Statystyczny Polak wypija około 95 litrów kawy w ciągu roku. Przekłada się to na 3 kg aromatycznych ziaren.
Udowodniono, że kawa wpływa pozytywnie na długość naszego życia, ma także działanie przeciwalergiczne. Zapobiega także rozwojowi depresji, a jej spożywanie w formie espresso lub americano przyczynia się do poprawy przemiany materii – czarna kawa zawiera tylko 1 kcal!
Z miłości do Włoch – kawa Kimbo w Caffe del Corso
Twoja Kawiarnia oferuje w swoim menu niesamowitą, najpopularniejszą kawę uwielbianą przez Włochów. Smak prawdziwych ziaren zatapiany jest w kawach przygotowywanych na bazie espresso. Włoska palarnia Kimbo oferuje kawy niezwykle łagodne i aksamitne – 100% arabica. Nie pozostaje też obojętna na fanów mocniejszych smaków i to właśnie dla nich wypalane są ziarna robusty. Arabica zawiera o połowę mniej kofeiny niż robusta.
W ofercie Caffe del Corso znajdziesz wykonane z najwyższą starannością kawy takie jak: aromatyczne espresso, cappucino, latte, flat white, kawę białą, americano czy kawy z alkoholem, kawy smakowe oraz napoje kawowe.
Wysokiej jakości ekspres do kawy i nasi wykwalifikowani bariści zadbają o to, byś pijąc kawę w Caffe del Corso zapewnił sobie ucztę dla podniebienia i dla oczu.
Pamiętaj: dobry dzień zaczyna się od dobrej kawy!